Բանջարեղեն գնելիս, մասնավորապես վարունգ և լոլիկ, մենք հաճախ դրանք դնում ենք մեկ պարկի մեջ, այնուհետև դնում ենք սառնարանը, մինչև անհրաժեշտ լինեն աղցան պատրաստելու համար։
Լավ է, եթե մոտ ապագայում այս բանջարեղենից ուտեստ եք պատրաստում, բայց եթե նախատեսում եք դրանք ավելի երկար պահել, ապա վարունգներն ու լոլիկը անպայման պետք է շարել տարբեր տոպրակների կամ դարակների մեջ, խորհուրդ են տվել փորձագետները:
Ամբողջ հարցն այն է, որ մասնագետները բացատրել են, որ լոլիկը էթիլեն է արտանետում։ Այս գազային նյութը ազդում է նաև այլ ապրանքների վրա՝ արագացնելով դրանց հասունացումը։
Վարունգը առավել զգայուն է այս գազի նկատմամբ։ Դրա պատճառով խրթխրթան պտուղները սկսում են արագ փտել։ Իսկ եթե լոլիկն ու վարունգը թողնեք պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ, ապա վերջիններս էլ ավելի արագ կփչանան։
Որոշ մրգեր նաև մեծ քանակությամբ էթիլեն են արտադրում, ինչպիսիք են խնձորը, ծիրանը, դեղձը, տանձը, բանանը և ավոկադոն, ավելացրել են մասնագետները:
